Таом: Бал-қаймоқ
Бал-қаймоқ
Навомӯз 330 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр«Ирис»-и хонагӣ аз сметана, орд ва асал: ширинии ғализ, ки бо нон ё бауырсоқ мехӯранд.
Масолеҳ
- 180 г
- 30 г
- 400 г
- 70 мл
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 330 ккал
- Сафедаҳо
- 3,6 г
- Равғанҳо
- 17,6 г
- Карбогидратҳо
- 39,4 г
Тайёр кардан
Сметанаро дар ҳаммоми обӣ тақрибан 7 дақиқа, омехта карда, гарм кунед.
Асалро бо қисмҳои хурд илова кунед, ҳар дафъа то якранг шудан омехта кунед.
Ордро дар шир бе луста ҳал кунед ва бо ҷараёни борик ба сметана резед, пайваста омехта карда.
Бо оташи суст пазед, то масса ғализ шавад, тақрибан 10 дақиқа.
Хунук кунед ва бо нон ё бауырсоқ пешкаш кунед.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: nur.kz «Казахский десерт балкаймак»; besh-barmak.ru «Балкаймак»
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд
Қанду шириниҳо аз меваи хушк
Навомӯз 329 ккал/100 гҚанду шириниҳои хонагии фоиданок аз зардолуи хушк, олуи хушк, мавиз ва чормағз бе қанд. Тӯпчаҳоро дар какао ва кунҷид ғелонда мегиранд.
Торти «Сметанник»
Устод 252 ккал/100 гТорти бисквитии нарм аз қабатҳои равшан ва какаоӣ бо креми сметанагӣ. Дар яхдон нағз тар мешавад ва хеле обдор мебарояд.
Тарти себ
Устод 205 ккал/100 гПирожни кушода дар асоси хурушони хамири қандӣ бо пури хушбӯи себ, дорчин ва чормағз. Гарм ё пурра хунук пешкаш кунед.