Рулети бисквитӣ бо мураббо

Name: Рулети бисквитӣ бо мураббо
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: мураббо — 150 г; орд — 100 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; тухм — 3 шт; қанди ванилдор — 1 ч. л.; қанд — 100 г

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 30 дақ 4 порсия

Устод 271 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Бисквити борик ва серҳаво, ки бо мураббои ғализ ба рулет печонида шудааст. Зуд ва бе қаймоқ тайёр мешавад.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 271 ккал
Сафедаҳо: 5,8 г
Равғанҳо: 3,6 г
Карбогидратҳо: 55,1 г

Тайёр кардан

Тухмҳоро бо қанд бо миксер 7–10 дақиқа то омехтаи серҳаво ва сафед кӯбед.
Ордро бо разрыхлитель ва қанди ванилдор омехта кунед ва бо кафгир эҳтиёткорона ба омехтаи тухм омехта намоед.
Лавҳаро (тақрибан 25×30 см) бо пергамент пӯшонед, хамирро бо қабати тақрибан 1 см паҳн кунед ва 10–12 дақиқа дар 180 °C то сурхшавии сабук пазед.
Қабати гармро якҷоя бо пергамент ба рулет печонед ва бигзоред хунук шавад.
Қабати хунукшударо кушоед, баробар бо мураббои ғализ молед ва аз нав печонед.
Рулетро барои 1 соат ба парда печонед, сипас ба порчаҳо буред.