Печенье бо сметана

Name: Печенье бо сметана
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: орд — 210 г; равғани маска — 60 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; сметана — 100 г; тухм — 1 шт; қанди ванилдор — 2 ч. л.; қанд — 90 г

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 1 соат 4 порсия

Навомӯз 342 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Печеньеи реза бо сметана: дарун нозук ва андаке резанок. Хамирро бояд хуб хунук кард, он гоҳ ғелондан осон аст.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 342 ккал
Сафедаҳо: 6,1 г
Равғанҳо: 14,6 г
Карбогидратҳо: 46,9 г

Тайёр кардан

Равғани нармро бо қанд ва қанди ванилдор молед, тухмро дароваред ва то омехтаи қаймоқӣ омехта кунед.
Сметана илова карда, боз як бор кӯбед. Ордро бо разрыхлитель омехта карда, ба коса бисейед.
Хамири нарм хамир кунед, ба парда печонед ва барои 3 соат ё шаб ба яхдон гузоред.
Танӯрро то 180 °C гарм кунед. Хамири хунукшударо болои мизи ордпошидашуда ба қабати 6–8 мм ғелонед.
Бо қолабчаҳо печенье буред, ба лавҳаи пергамент гузошта, 15–20 дақиқа пазед.
Печеньеи тайёрро болои тур хунук кунед.