Таом: Салат аз карами пекинӣ бо мурғ, ҷуворимакка ва бодиринг

Салат аз карами пекинӣ бо мурғ, ҷуворимакка ва бодиринг

Name: Салат аз карами пекинӣ бо мурғ, ҷуворимакка ва бодиринг
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: бодиринг — 1 шт; карами пекинӣ — 250 г; сметана — 2 ст. л.; филеи мурғ — 150 г; шибит — 10 г; қаламфури булғорӣ — 0.5 шт; ҷаъфарӣ — 10 г; ҷуворимакка консервшуда — 120 г; намак — по вкусу; об — 500 мл

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 35 дақ 3 порсия

Навомӯз 35 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Салати сабук аз карами хурӯсаки пекинӣ, мурғи ҷӯшонда, ҷуворимакка, бодиринг ва қаламфури ширин бо сметана. Ба ҷои мурғ чӯбчаҳои краб гирифтан мумкин аст.

Тайёр кардан

Филаи мурғро дар оби намакин 20–25 дақиқа то пухта шудан ҷӯшонед ва хунук кунед, беҳтараш дар худи шӯрбо.
Филаи хунукшударо ба мукаабҳои хурд буред.
Карами пекиниро борик реза кунед, бодирингро ба порчаҳои борик, қаламфури булғориро ба чӯбчаҳо буред.
Шибит ва ҷаъфарӣро майда реза кунед, моеъи ҷуворимаккаро резед.
Ҳамаи маҳсулотро дар зарфи салат омехта кунед, бо сметана тунд карда, намак кунед ва омехтан намоед.