Блинчикҳо бо творог

Name: Блинчикҳо бо творог
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: орд — 160 г; равғани маска — 30 г; творог — 300 г; тухм — 3 шт; шир — 400 мл; қанди ванилдор — 1 ч. л.; намак — щепотка; равғани офтобпараст — 2 ст. л.; қанд — 3 ст. л.

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 50 дақ 4 порсия

Устод 193 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Блинчикҳои борики ширӣ, ки бо пури нозуки ширини творогӣ конвертшакл печонда шудаанд. Пеш аз пешниҳод онҳоро дар равғани маска сурх кардан мумкин аст.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

орд160 г
равғани маска30 г
творог300 г
тухм3 шт
шир400 мл
қанди ванилдор1 ч. л.
намакщепоткаҳамеша ҳаст
равғани офтобпараст2 ст. л.ҳамеша ҳаст
қанд3 ст. л.ҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 193 ккал
Сафедаҳо: 8,7 г
Равғанҳо: 10,1 г
Карбогидратҳо: 16,6 г

Тайёр кардан

Тухмҳоро бо намак ва 1 қошуқи ошхӯрӣ қанд молед. Як қисми ширро резед, орд қисм-қисм илова карда то ҳамвор шудан омехта кунед, сипас ширро боқимонда ва 2 қошуқи ошхӯрӣ равғани офтобпараст резед.
Тобаро гарм кунед, як бор бо равған молед ва блинчикҳои борикро аз ҳар тараф 1–1,5 дақиқа пазед.
Творогро молед ё аз элак гузаронед, тухм, 2 қошуқи ошхӯрӣ қанд, қанди ванилдор ва нисфи равғани маска илова кунед. Омехта намоед.
Ба ҳар блинчик 1–2 қошуқи ошхӯрӣ пур гузоред ва конвертшакл печонед.
Блинчикҳоро бо чок ба поён дар равғани маскаи боқимонда бо оташи миёна аз ҳар тараф 2 дақиқа бирён кунед.