Лаваш-ролл бо мурғ

Name: Лаваш-ролл бо мурғ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: бодиринг — 1 шт; карами сафед — 80 г; лавош — 2 шт; помидор — 1 шт; сирпиёз — 1 зубчика; сметана — 3 ст. л.; филеи мурғ — 300 г; намак — щепотка; равғани офтобпараст — 1 ст. л.; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 30 дақ 2 порсия

Навомӯз 135 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Лаваши борик бо мурғи бирёншуда, сабзавоти тару тоза ва соуси қаймоқӣ. Бо худ гирифтан қулай аст.

Тайёр кардан

Филеро порчаҳои хурд буред, намак ва мурч кунед ва дар равған 8–10 дақиқа бо оташи миёна то омода шудан бирён намоед.
Бодирингро чӯбча-чӯбча, помидорро навор-навор буред, карамро борик реза кунед.
Қаймоқро бо сирпиёзи реза ва андаке намак омехта кунед.
Ба ҳар варақи лаваш соус молед, карам, мурғ, бодиринг ва помидор гузоред. Зич ролл печонед.
Барои қабати хрустон ролро дар тобаи хушк аз ҳар тараф як дақиқа сурх кунед ва ба ду ҷудо намоед.