Тарҳи шумо
ба ҷустуҷӯи тарҳҳо
Голубтсии танбал
Акс: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · сарчашма

Таом: Голубтсии танбал

Голубтсии танбал

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 40 дақ 4 порсия Устод 114 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Котлетҳо аз қимаи гӯшти гов бо карам ва биринҷ, ки дар қайласи помидориву сметанагӣ дам карда шудаанд. Ҳама хуби голубтсӣ, вале бе ташвиши баргҳои карам.

Масолеҳ

Порсияҳо:4
  • 80 г
  • 300 г
  • 2 ст. л.
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 2 ст. л.
  • 1 шт
  • 400 г
  • 1 ч. л.ҳамеша ҳаст
  • 400 млҳамеша ҳаст
  • 1 ст. л.ҳамеша ҳаст
  • по вкусуҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория
114 ккал
Сафедаҳо
6 г
Равғанҳо
7,1 г
Карбогидратҳо
6,4 г

Тайёр кардан

  1. Биринҷро 10 дақиқа бо оби ҷӯш резед, сипас обро резед. Карамро тунук реза кунед, пиёзро майда буред, сабзиро қирор кунед.

  2. Пиёз ва сабзиро дар 1 қошуқи ошхӯрӣ равған 4–5 дақиқа то нарм шудан бирён кунед. Нисфи сабзавотро ба косача гузоред.

  3. Ба сабзавоти косача қима, карам, биринҷ, тухм, намак ва қаламфур илова кунед, хуб омехта кунед ва 8 котлет шакл диҳед.

  4. Ба сабзавоти боқимонда дар тоғора пасти помидор, сметана ва 400 мл об илова кунед, омехта кунед ва ба ҷӯш оваред.

  5. Котлетҳоро ба қайла гузоред, сарашро пӯшонед ва бо оташи паст 25–30 дақиқа дам кунед.

  6. Дар сурати зарурат оби гарм илова кунед, то қайла пурра набухорад.

Манбаъ

Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: russianfood.com «Сочные ленивые голубцы»; lifehacker.ru «Самые ленивые голубцы на сковороде»; povar.ru «Ленивые голубцы в сковороде»

Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:

Дорухатҳои монанд