Пирожни бо олуболу

Name: Пирожни бо олуболу
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: олуболу — 700 г; орд — 130 г; равғани маска — 90 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; тухм — 2 шт; қанди ванилдор — 1 ч. л.; намак — щепотка; қанд — 110 г

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 1 соат 10 дақ 4 порсия

Навомӯз 180 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Пирожни оддии равғанӣ: хамири нозук ва олуболуи сероб, ки ҳангоми пухтан ба он ғарқ мешавад. Кофист хамирро дар 10 дақиқа кӯбед.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 180 ккал
Сафедаҳо: 2,8 г
Равғанҳо: 7,6 г
Карбогидратҳо: 24,8 г

Тайёр кардан

Равғани маскаи нармшударо бо қанд ва қанди ванилдор то омехтаи равшан молед.
Тухмҳоро якто-якто дароваред, сипас ордро, ки бо разрыхлитель ва намак омехта шудааст, резед ва то яксон шудан омехта кунед.
Қолаби диаметраш 21 см-ро бо равған молед ва хамирро гузоред, ҳамвор кунед.
Аз олуболу данакро бароред ва буттамеваҳоро болои хамир гузоред, андаке пахш кунед.
Дар 180 °C 40–50 дақиқа то хушк баромадани чӯбча пазед.
Пирожниро дар қолаб 15 дақиқа хунук кунед, сипас бароред ва буред.