Таом: Шӯрбои лӯбиё
Шӯрбои лӯбиё
Устод 56 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябряШӯрбои сабзавотии рӯзадорон аз лӯбиёи сафед бо помидор, карафс ва сирпиёз. Ғализ ва хушбӯй, хуб гарм мекунад.
Масолеҳ
- 2 стебля
- 200 г
- 1,5 ст. л.
- 1 шт
- 3 ст. л.
- 1 шт
- 2 зубчика
- небольшой пучок
- по вкусуҳамеша ҳаст
- 1,5 лҳамеша ҳаст
- по вкусуҳамеша ҳаст
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 56 ккал
- Сафедаҳо
- 2,5 г
- Равғанҳо
- 2,1 г
- Карбогидратҳо
- 7,1 г
Тайёр кардан
Лӯбиёро шуста, дар оби хунук 8 соат тар кунед ё 1 соат бо оби ҷӯшон пӯшонед. Обашро резед.
Лӯбиёро ба дегча гузаронед, 1,5 литр об резед ва бо оташи паст тақрибан 30 дақиқа ҷӯшонед.
Пиёз, сабзӣ ва карафсро буред ва дар равғани зайтуни гарм 5 дақиқа дам кунед. Сирпиёзи майда буридаро илова намоед.
Сабзавот ва хамираи помидорро ба дегчаи лӯбиё гузоред, сарашро пӯшонед ва 40–60 дақиқа то нарм шудани лӯбиё ҷӯшонед.
Намак ва қаламфур илова кунед, ҷаъфарӣи реза андозед ва бигзоред, ки шӯрбо 10 дақиқа тар шавад.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: russianfood.com «Фасолевый суп»; Повар.ру «Фасолевый суп классический»
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд
Шӯрбои сабзавотӣ
Навомӯз 22 ккал/100 гШӯрбои сабуки бе гӯшт аз картошка, каду, карам, помидор ва нахӯдаки сабз. Сабзавот ҷудо дам карда мешавад, бинобар ин шӯрбо хушбӯй мешавад.
Шӯрбои хунуки лаблабу
Навомӯз 41 ккал/100 гШӯрбои хунуки ороми гулобӣ аз лаблабуи ҷӯшонда, бодиринг ва тухм бо кефир ва оби хунук. Дар гармо тароват мебахшад ва пас аз ҷӯшонидани лаблабу бе плита тайёр мешавад.
Шӯрбои шир бо угро (вермишел)
Навомӯз 136 ккал/100 гШӯрбои нарми каме ширин аз шир ва вермишели борик бо равғани маска. Наҳории классикӣ ва хӯроки дӯстдошта дар менюи кӯдакон.