Манник бо кефир

Name: Манник бо кефир
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: кефир — 125 мл; мавиз — 1 ст. л.; манка — 100 г; орд — 80 г; равғани маска — 50 г; разрыхлитель — 0,5 ч. л.; тухм — 2 шт; қанди ванилдор — 0,5 ч. л.; қанд — 100 г

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 1 соат 10 дақ 4 порсия

Навомӯз 282 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Пирожни серҳавои хонагӣ аз манка, ки дар кефир тар карда шудааст. Тар, нозук ва бо мавиз мешавад.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 282 ккал
Сафедаҳо: 6,2 г
Равғанҳо: 9,9 г
Карбогидратҳо: 42,7 г

Тайёр кардан

Манкаро бо кефир резед, омехта кунед ва 30–40 дақиқа монед, то варам кунад.
Тухмҳоро бо қанд ва қанди ванилдор кӯбед ва равғани обшуда илова кунед.
Омехтаи тухмро бо манка якҷоя кунед, ордро, ки бо разрыхлитель омехта шудааст, резед ва омехта кунед. Мавиз илова кунед.
Хамирро ба қолаби диаметраш 18 см, ки бо равған молида шудааст, гузоред.
40 дақиқа дар 160–170 °C то қишри сурх ва хушк баромадани чӯбча пазед, дар қолаб хунук кунед.