Конвертҳои лавош бо тухм ва панир

Name: Конвертҳои лавош бо тухм ва панир
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: лавош — 1 шт; панир — 100 г; тухм — 4 шт; шибит — 2 шт; ҷаъфарӣ — 2 шт; намак — щепотка; равғани офтобпараст — 3 ст. л.; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Русӣ

Таҳририя 35 дақ 3 порсия

Устод 292 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Лавошии тунук бо пур аз тухми обпаз ва панир, ки дар хамираи тухмӣ бирён шудааст. Гарм пешкаш кунед, то панир кашол шавад.

Масолеҳ

Порсияҳо:3

лавош1 шт
панир100 г
тухм4 шт
шибит2 шт
ҷаъфарӣ2 шт
намакщепоткаҳамеша ҳаст
равғани офтобпараст3 ст. л.ҳамеша ҳаст
қаламфури сиёҳпо вкусуҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 292 ккал
Сафедаҳо: 12,5 г
Равғанҳо: 18,4 г
Карбогидратҳо: 18,5 г

Тайёр кардан

Се тухмро сахт пазед (10 дақиқа баъд аз ҷӯш), дар оби хунук хунук кунед ва пӯстро канед.
Тухм ва панирро бо қиракаи калон қирор карда, бо шибит ва петрушкаи майда буридашуда омехта кунед, намак ва қаламфур илова кунед.
Лавошро ба се чоркунҷаи тақрибан 20 ба 20 см буред. Дар маркази ҳар кадомаш 3 қошуқи ошхӯрӣ пурро гузоред ва конверт карда печонед.
Тухми боқимондаро бо як чимти намак бо чангак кӯбед, конвертҳоро аз ду тараф дар он тар кунед.
Конвертҳоро бо оташи паст дар равғани гарм 3 дақиқа бирён кунед, чаппа кунед, сарашро пӯшонед ва боз 3 дақиқа пазед.