Компот аз себ

Name: Компот аз себ
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: дорчин — щепотка; лимӯ — 1/4 шт; себ — 600 г; об — 2 л; қанд — 120 г

Таҳририя 25 дақ 4 порсия

Навомӯз 29 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноября

Компоти оддии хонагӣ аз себи тару тоза бо андаке лимӯ ва дорчин, ҳам гарм ва ҳам хунук хуб аст.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Себҳоро шуста, дилашонро бароред ва ба пораҳои калон буред.
Обро дар дегча ба ҷӯш оваред, қанд резед ва то об шудан омехта кунед.
Себҳоро ба шарбати ҷӯшон андозед ва бо оташи паст 10 дақиқа биспаред, то пораҳо нарм шаванд, вале аз ҳам нарезанд.
Як порчаи лимӯ ва андаке дорчин илова карда, боз 2 дақиқа биспаред.
Аз оташ гирифта, зери сарпӯш 1 соат монед, гарм ё хунук пешкаш намоед.