Таом: Кабачоки бирёнкардашуда бо сирпиёз
Кабачоки бирёнкардашуда бо сирпиёз
Навомӯз 102 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябряДавраҳои сурхшудаи кабачок дар ард бо қайлаи сирпиёзию сметанагӣ. Гарм ё хунук пешкаш мешаванд.
Масолеҳ
- 600 г
- 4 ст. л.
- 3 зубчика
- 100 г
- 1 пучок
- 1 ч. л.ҳамеша ҳаст
- 3 ст. л.ҳамеша ҳаст
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 102 ккал
- Сафедаҳо
- 1,9 г
- Равғанҳо
- 7,7 г
- Карбогидратҳо
- 6,6 г
Тайёр кардан
Кабачокро ба давраҳои ғафсиашон тақрибан 1 см буред, намак андозед ва 10 дақиқа бигзоред, шираи ҷудошударо резед.
Давраҳоро аз ҳар ду тараф дар ард ғелонед.
Дар тоғора равғани офтобпараст гарм кунед ва кабачокро бо оташи миёна аз ҳар тараф 3 дақиқа то қабати зарду тиллоӣ бирён кунед.
Сирпиёзро аз фишор гузаронед, бо сметана, шибити майда ва як чимти намак омехта кунед.
Кабачокро ба табақ гузоред ва бо қайлаи сирпиёзӣ молед.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: russianfood.com «Жареные кабачки с чесноком и сметаной»; russianfood.com «Жареные кабачки с майонезом и чесноком»
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд
Лӯбиё дар қайлаи помидорӣ
Навомӯз 78 ккал/100 гЛӯбиёи сурхи консервшуда, ки бо пиёз, сабзӣ, қаламфур ва помидор дар қайлаи помидорӣ дам карда шудааст. Хӯроки рӯзадорӣ, ки дар ним соат тайёр мешавад.
Моҳӣ дар сметана дар тоғора
Устод 166 ккал/100 гПорчаҳои минтай, ки дар ард бирён шуда ва дар қайлаи сметанагӣ бо сабзӣ, сирпиёз ва шибит дам карда шудаанд. Моҳӣ нозук ва сероб мебарояд.
Макарон бо тухм ва панир
Навомӯз 294 ккал/100 гСпагетти ё вермишел дар омехтаи нозуки панириву тухмӣ бо пиёзи бирёншуда ва кабудӣ. Зуд аз оддитарин маҳсулот тайёр мешавад.