Творожные кексы

Name: Творожные кексы
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Мука — 150 г; Разрыхлитель — 1/2 ч. л.; Сахарная пудра — 1 ст. л.; Сливочное масло — 70 г; Творог — 130 г; Яйца — 2 шт; Сахар — 150 г

Русская кухня

Редакция 55 мин 4 порции

Новичок 322 ккал/100 г обновлено 13 ноября

Нежные кексы на сливочном масле с творогом в тесте. Выпекаются в формочках и остаются мягкими на следующий день.

Ингредиенты

Порции:4

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 322 ккал
Белки: 8,3 г
Жиры: 13,3 г
Углеводы: 42,9 г

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром до светлой массы.
Вводите яйца по одному, не переставая взбивать.
Добавьте творог и перемешайте миксером до однородности.
Просейте муку с разрыхлителем, добавьте в творожную массу и замесите гладкое тесто.
Заполните тестом формочки примерно на две трети, металлические смажьте маслом или вставьте бумажные вкладыши.
Выпекайте 30–35 минут до готовности: зубочистка должна выходить сухой. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.