Конфеты из сухофруктов

Name: Конфеты из сухофруктов
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Грецкие орехи — 100 г; Изюм — 100 г; Какао-порошок — 2 ст. л.; Кунжут — 2 ст. л.; Курага — 100 г; Лимон — 1/2 шт; Мёд — 1 ч. л.; Чернослив — 100 г

Русская кухня

Редакция 30 мин 4 порции

Новичок 329 ккал/100 г обновлено 13 ноября

Полезные домашние конфеты из кураги, чернослива, изюма и грецких орехов без сахара. Шарики обваливают в какао и кунжуте.

Ингредиенты

Порции:4

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 329 ккал
Белки: 6,2 г
Жиры: 15,7 г
Углеводы: 46,3 г

Приготовление

Тщательно промойте курагу, чернослив и изюм, залейте на 10 минут горячей водой и обсушите. Проверьте, нет ли косточек.
Измельчите в блендере сухофрукты, орехи, цедру половины лимона и мёд до плотной однородной массы.
Смочите руки водой и скатайте из массы шарики диаметром 3 см.
Обваляйте половину конфет в какао, а половину в кунжуте.
Уберите конфеты в холодильник на 1 час, чтобы они стали плотнее.