Салат с красной рыбой и огурцом

Name: Салат с красной рыбой и огурцом
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Лимон — 0.25 шт; Лосось — 150 г; Огурцы — 2 шт; Оливковое масло — 1 ст. л.; Салат листовой — 60 г; Яйца — 2 шт; Соль — щепотка

Интернациональная кухня

Редакция 25 мин 2 порции

Новичок 109 ккал/100 г обновлено 13 ноября

Лёгкий салат со слабосолёным лососем, свежим огурцом и яйцами на листьях салата. Готовится за 15 минут.

Ингредиенты

Порции:2

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 109 ккал
Белки: 7,9 г
Жиры: 7,8 г
Углеводы: 1,8 г

Приготовление

Сварите яйца вкрутую за 9–10 минут, остудите в холодной воде и очистите.
Разрежьте яйца на четвертинки, рыбу нарежьте небольшими кусочками. Огурцы нарежьте тонкими лентами овощечисткой или кубиками.
Листья салата порвите руками и выложите на блюдо.
Положите сверху огурцы, рыбу и яйца. Слегка посолите, полейте оливковым маслом и соком лимона, подавайте.