Салат из капусты с яблоком

Name: Салат из капусты с яблоком
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Капуста белокочанная — 400 г; Лимон — 0.5 шт; Морковь — 1 шт; Петрушка — 0.5 пучок; Сметана — 100 г; Яблоки — 1 шт; Соль — по вкусу

Русская кухня

Редакция 15 мин 3 порции

Новичок 55 ккал/100 г обновлено 13 ноября

Хрустящий лёгкий салат из белокочанной капусты, моркови и яблока со сметанной заправкой. Кисло-сладкий вкус хорошо подходит к мясу и птице.

Ингредиенты

Порции:3

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 55 ккал
Белки: 1,6 г
Жиры: 2,6 г
Углеводы: 6,5 г

Приготовление

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и разомните руками, чтобы она дала сок.
Морковь натрите на крупной тёрке, яблоко нарежьте тонкими брусочками.
Петрушку мелко порубите.
В небольшой миске смешайте сметану, лимонный сок и щепотку соли.
Соедините капусту, морковь, яблоко и петрушку, влейте заправку и перемешайте. Подавайте сразу или через 10 минут.