Блюдо: Салат из свежей капусты с огурцом

Салат из свежей капусты с огурцом

Name: Салат из свежей капусты с огурцом
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста белокочанная — 500 г; Огурцы — 2 шт; Укроп — 0.5 пучка; Уксус — 2 ст. л.; Подсолнечное масло — 3 ст. л.; Сахар — 1 ч. л.; Соль — 0.5 ч. л.

Русская кухня

Редакция 15 мин 4 порции

Новичок 75 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Хрустящий летний салат из молодой капусты, огурцов и укропа с лёгкой заправкой из масла и уксуса.

Ингредиенты

Порции:4

Капуста белокочанная500 г
Огурцы2 шт
Укроп0.5 пучка
Уксус2 ст. л.
Подсолнечное масло3 ст. л.всегда есть
Сахар1 ч. л.всегда есть
Соль0.5 ч. л.всегда есть

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 75 ккал
Белки: 1,4 г
Жиры: 5,7 г
Углеводы: 4,4 г

Приготовление

Капусту тонко нашинкуйте, посолите и перетрите руками 1–2 минуты, пока она не даст сок.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой, укроп мелко порубите.
Смешайте уксус, растительное масло и сахар для заправки.
Соедините капусту, огурцы и укроп, полейте заправкой и перемешайте. Подавайте сразу.