Салат из огурцов со сметаной

Name: Салат из огурцов со сметаной
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Лук зелёный — 0.5 пучок; Огурцы — 3 шт; Редис — 6 шт; Сметана — 3 ст. л.; Укроп — 0.5 пучок; Яйца — 2 шт; Перец чёрный — по вкусу; Соль — по вкусу

Русская кухня

Редакция 30 мин 3 порции

Новичок 58 ккал/100 г обновлено 13 ноября

Свежий летний салат из огурцов, редиса и яиц, заправленный сметаной и укропом.

Ингредиенты

Порции:3

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 58 ккал
Белки: 3,1 г
Жиры: 3,9 г
Углеводы: 2,7 г

Приготовление

Сварите яйца вкрутую за 9–10 минут, остудите в ледяной воде и очистите.
Огурцы нарежьте мелкими кубиками, переложите в миску и слегка посолите, чтобы они дали сок.
Редис нарежьте тонкими кружками, зелёный лук и укроп мелко порубите. Яйца нарежьте небольшими кубиками.
Соедините все продукты в миске, поперчите и при необходимости досолите. Охладите 15 минут.
Заправьте салат сметаной, аккуратно перемешайте и подавайте.