Салат с авокадо и креветками

Name: Салат с авокадо и креветками
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Авокадо — 2 шт; Базилик — 10 г; Креветки — 200 г; Лимон — 1 шт; Огурцы — 200 г; Оливковое масло — 4 ст. л.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу

Интернациональная кухня

Редакция 15 мин 3 порции

Новичок 139 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Тёплые обжаренные на чесноке креветки с мягким авокадо и свежим огурцом под лимонно-оливковой заправкой. Готовится минут за пятнадцать.

Ингредиенты

Порции:3

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 139 ккал
Белки: 5,9 г
Жиры: 11,5 г
Углеводы: 4,5 г

Приготовление

Креветки очистите от панциря. Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте ломтиками и сбрызните половиной лимонного сока.
Огурец разрежьте вдоль, ложкой уберите семена и нарежьте полукружками. Выложите авокадо и огурец в салатник.
Чеснок и базилик мелко порубите.
Разогрейте на сковороде 3 ст. л. оливкового масла и обжарьте креветки с чесноком и базиликом по 1,5 минуты с каждой стороны.
Переложите креветки с маслом из сковороды в салатник, добавьте оставшийся лимонный сок и 1 ст. л. масла, посолите и осторожно перемешайте.