Молочный суп с вермишелью

Name: Молочный суп с вермишелью
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Вермишель — 80 г; Молоко — 500 мл; Сливочное масло — 30 г; Сахар — 1,5 ст. л.; Соль — щепотка

Русская кухня

Редакция 10 мин 2 порции

Новичок 136 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Нежный сладковатый суп из молока и тонкой вермишели со сливочным маслом. Классический завтрак и любимое блюдо детского меню.

Ингредиенты

Порции:2

Вермишель80 г
Молоко500 мл
Сливочное масло30 г
Сахар1,5 ст. л.всегда есть
Сольщепоткавсегда есть

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 136 ккал
Белки: 3,7 г
Жиры: 6,5 г
Углеводы: 15,7 г

Приготовление

Молоко доведите до кипения на сильном огне, не отходя от плиты. Убавьте огонь, добавьте соль и сахар.
Сразу всыпьте вермишель, перемешайте и снова доведите до кипения.
Варите на слабом огне около 3 минут, помешивая, пока вермишель не станет почти готовой.
Добавьте сливочное масло и перемешайте. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Разлейте суп по тарелкам и положите сверху ещё по кусочку масла.