Мини-шаурма (курица)

Name: Мини-шаурма (курица)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста белокочанная — 100 г; Кетчуп — 1 ст. л.; Куриное филе — 300 г; Лаваш — 2 листа; Огурцы — 1 шт; Помидоры — 1 шт; Сметана — 2 ст. л.; Чеснок — 1 зубчика; Перец чёрный — по вкусу; Подсолнечное масло — 1 ст. л.; Соль — щепотка

Интернациональная кухня

Редакция 30 мин 4 порции

Мастер 127 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Небольшие рулетики из лаваша с курицей и хрустящими овощами: удобно брать с собой и подавать порционно.

Приготовление

Нарежьте филе кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на масле 6–7 минут до золотистого цвета.
Нашинкуйте капусту и слегка помните с солью, огурец и помидор нарежьте мелкой соломкой.
Смешайте сметану, кетчуп и измельчённый чеснок.
Разрежьте каждый лаваш пополам, смажьте соусом, выложите курицу и овощи и плотно сверните небольшие рулеты.
Прогрейте рулеты на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.