Куриный крем-суп

Name: Куриный крем-суп
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель — 4 шт; Куриное филе — 300 г; Лук — 1 шт; Морковь — 1 шт; Сливки — 250 мл; Чеснок — 2 зубчика; Вода — 1 л; Перец чёрный — по вкусу; Соль — по вкусу

Интернациональная кухня

Редакция 45 мин 4 порции

Новичок 59 ккал/100 г обновлено 13 ноября

Нежный суп-пюре из курицы и овощей со сливками. Густой, сытный и быстро готовится.

Ингредиенты

Порции:4

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 59 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 2,8 г
Углеводы: 4,2 г

Приготовление

Куриное филе, картофель, морковь и лук нарежьте средними кусками и сложите в кастрюлю.
Залейте водой, добавьте соль, перец и чеснок и варите 20–25 минут на среднем огне до мягкости овощей.
Достаньте филе и мелко нарежьте. Овощи вместе с бульоном взбейте погружным блендером до однородности.
Верните курицу в суп, влейте сливки и прогрейте 3–5 минут, не давая сильно кипеть.
Попробуйте суп, при необходимости досолите и разлейте по тарелкам.