Гренки с яйцом и молоком

Name: Гренки с яйцом и молоком
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Батон — 5 шт; Молоко — 3 ст. л.; Сливочное масло — 20 г; Яйца — 2 шт; Перец чёрный — по вкусу; Соль — по вкусу

Русская кухня

Редакция 15 мин 2 порции

Новичок 227 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Мягкие румяные гренки из вчерашнего батона, обмакнутого в яично-молочную смесь. Простой сытный завтрак из трёх продуктов.

Ингредиенты

Порции:2

Батон5 шт
Молоко3 ст. л.
Сливочное масло20 г
Яйца2 шт
Перец чёрныйпо вкусувсегда есть
Сольпо вкусувсегда есть

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 227 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 10,5 г
Углеводы: 25,1 г

Приготовление

Взбейте яйца вилкой, добавьте соль, перец и молоко и тщательно перемешайте.
Растопите на сковороде часть сливочного масла на среднем огне.
Обмакните ломтики батона в яичную смесь и оставьте на полминуты, чтобы пропитались.
Выложите ломтики на сковороду и обжаривайте 2–3 минуты до золотистого цвета.
Переверните гренки и обжарьте с другой стороны, добавляя масло по мере необходимости. Подавайте горячими.