Тамак: Йогурт жана каймак кошулган жемишти парфе

Йогурт жана каймак кошулган жемишти парфе

Name: Йогурт жана каймак кошулган жемишти парфе
Total time: 6 h
Yield: 4
Ingredients: кулпунай — 200 г; сливки — 200 мл; табигый йогурт — 150 г; кант — 60 г

Орус ашканасы

Редакция 6 саат 4 порция

Уста 131 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Чабылган каймак, табигый йогурт жана кулпунай пюресинен жасалган назик тоңдурулган десерт. Алдын ала даярдалат жана тоңдургучтан оңой алынат.

Ингредиенттер

Порция:4

кулпунай200 г
сливки200 мл
табигый йогурт150 г
кант60 гдайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 131 ккал
Белоктор: 2 г
Майлар: 7,5 г
Углеводдор: 14,7 г

Бышырылышы

Кулпунайды майда кесимдер кылып тууралап, кант сеп кылып, кичине казанда болжол менен 2 мүнөт аралаштырып бышырыңыз.
Жемиштерди айры менен пюре кылып эзип, муздаткычта толук муздатыңыз.
Жакшы муздатылган каймакты миксер менен жумшак туруктуу чокулар болгонго чейин чабыңыз.
Каймакка йогуртту, андан кийин муздаган кулпунай пюресин жогортон ылдый кыймыл менен этияттык менен аралаштырыңыз.
Массаны азык үчүн пленка менен капталган калыпка салып, тегиздеп, жок дегенде 5–6 саат тоңдуруңуз.
Берер алдында 20–30 мүнөт мурун парфени чыгарып, табакка оодарып, пленканы алып, порцияларга тууралаңыз.