Лосось балыгынан уха

Name: Лосось балыгынан уха
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: картошка — 4 шт; лавр жалбырагы — 2 шт; лосось — 500 г; пияз — 1 шт; сабиз — 1 шт; укроп — 1/2 пучка; кара мурч — 5 шт; суу — 1,5 л; туз — по вкусу

Орус ашканасы

Редакция 40 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 55 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Лосось стейктеринен картошка, пияз жана сабиз менен жасалган тунук уха. Тез бышат жана жумшак балык даамы менен назик болот.

Ингредиенттер

Порция:4

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 55 ккал
Белоктор: 4,3 г
Майлар: 2,6 г
Углеводдор: 3,1 г

Бышырылышы

Сууну кайнатып, тууралган картошканы, бүтүн пияз башын жана сабизди салыңыз. Картошка бышканга чейин 15–20 мүнөт бышырыңыз.
Пияз менен сабизди чыгарыңыз. Лососьту жууп, ири кесек кылып тууралаңыз.
Балыкты шорпого салып, туз, мурч данын жана лавр жалбырагын кошуңуз. Акырын отто капкагын жаап, 10–12 мүнөт бышырыңыз.
Уханы оттон алып, майдаланган укроп кошуп, капкагын жаап, 15–20 мүнөткө калтырыңыз.