Консерваланган сайра шорпосу

Name: Консерваланган сайра шорпосу
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: картошка — 4 шт; консерваланган сайра — 240 г; лавр жалбырагы — 1 шт; пияз — 1 шт; сабиз — 1 шт; сары май — 20 г; укроп — 1 пучок; кара мурч — по вкусу; суу — 1,5 л; туз — по вкусу

Орус ашканасы

Редакция 30 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 51 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Картошка, пияз жана сабиз кошулган консервадан жасалган тез балык шорпосу. Түшкү тамакты жарым саатта даярдоо керек болгондо ылайыктуу.

Бышырылышы

Сууну кайнатып, тууздап, тууралган картошканы салыңыз. 5 мүнөт бышырыңыз.
Пиязды кубик кылып тууралап, сабизди ири теркада майдалаңыз. Кастрюлга салып, картошка бышканга чейин капкагын жаап, 10–15 мүнөт бышырыңыз.
Сайраны ширеси менен кошо шорпого салып, вилка менен кичине кесектерге эзиңиз.
Мурч, лавр жалбырагы жана каймак май кошуп, 5–7 мүнөт бышырыңыз.
Майдаланган укроп салып, оттон алыңыз. Кара нан менен бериңиз.