Өз рецептиңиз
рецепт издөөгө
Шуруган
Сүрөт жасалма интеллект менен түзүлгөн

Тамак: Шуруган

Шуруган

Кыргыз ашканасы

Редакция 25 мүн 4 порция Жаңы баштоочу 110 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Куурулган пияз кошулган кыргыз сүт сорпосу, ал токоч сыныктарына куюлуп берилет. Эртең мененки тамакка же жеңил кечки тамакка ылайыктуу жөнөкөй, жылуу тамак.

Ингредиенттер

Порция:4
  • 200 г
  • 2 шт
  • 50 г
  • 1 л
  • 1 ч. л.дайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория
110 ккал
Белоктор
3,5 г
Майлар
5,6 г
Углеводдор
11,4 г

Бышырылышы

  1. Пиязды тазалап, жарым шакек кылып тууралаңыз.

  2. Түбү калың казанга 50 г сары май эритип, пиязды орто отто 7–8 мүнөт алтын түскө чейин кууруңуз.

  3. 1 л сүт куюп, 1 чай кашык туз салып, кайнатыңыз.

  4. Отту азайтып, сүттү ташытпай 10–15 мүнөт бышырыңыз.

  5. Нанды колуңуз менен майда сыныктарга бөлүп, чыныаяктардын түбүнө салыңыз.

  6. Нандын үстүнө ысык шуруганды куюп, дароо тартыңыз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: advantour.com «Популярные кыргызские блюда» и «Кыргызские супы»; eurasia.travel «Traditional Kyrgyz Dishes to Try»

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер