Тоок этинен «Цезарь» салаты

Name: Тоок этинен «Цезарь» салаты
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: батон — 3 ломтика; горчица — 1 ч. л.; жалбырак салат — 1 пучок; зайтун майы — 2 ст. л.; лимон — 0,5 шт; майонез — 3 ст. л.; пармезан — 50 г; сарымсак — 1 зубчик; тоок филеси — 300 г; черри помидору — 8 шт; кара мурч — по вкусу; туз — по вкусу

Эл аралык ашканасы

Редакция 30 мүн 2 порция

Уста 180 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Куурулган тоок эти, нан кесимдери, пармезан жана сарымсак соусу кошулган салат жалбырактары.

Бышырылышы

Тоок филесин туздап, кара мурч себип, зайтун майында ар бир жагын 5–6 мүнөттөн куурутуп, тууралаңыз.
Батонду кубик кылып тууралап, бир тамчы май менен табада кургатыңыз.
Соус үчүн майонезди, жапырылган сарымсакты, горчицаны жана лимон ширесин аралаштырыңыз.
Салат жалбырактарын колуңуз менен үзүп, соус менен аралаштырып, черри помидорунун жарымдарын кошуңуз.
Тоок этин жана нан кесимдерин салып, үстүнө тартылган пармезан себиңиз.