Тоок этинен «Столичный» салаты

Name: Тоок этинен «Столичный» салаты
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: жалбырак салат — 50 г; жашыл буурчак — 120 г; жумуртка — 4 шт; каймак — 3 ст. л.; картошка — 3 шт; майонез — 3 ст. л.; тоок филеси — 300 г; туздалган бадыраң — 3 шт; кара мурч — по вкусу; туз — по вкусу

Орус ашканасы

Редакция 1 саат 4 порция

Уста 117 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Ветчинанын ордуна бышырылган тоок эти, картошка, тузделген бадыраң, буурчак жана жумуртка кошулган классикалык «Столичный».

Бышырылышы

Картошканы кабыгы менен 25 мүнөт бышырыңыз, жумурткаларды 8 мүнөт катуу кылып бышырыңыз. Тоок филесин туздуу сууда 20 мүнөт бышырып, муздатыңыз.
Картошканы тазалаңыз, филени, жумурткаларды, картошканы жана тузделген бадыраңдарды кичине кубик кылып тууралаңыз.
Идишке тууралган азыктарды суюктугу төгүлгөн жашыл буурчак менен аралаштырып, туз жана мурч кошуңуз.
Майонезди каймак менен аралаштырып, салатты даамдаңыз. Табакка салат жалбырактарын төшөп, үстүнө салатты салыңыз.