Тамак: Тоок эти жана быштактан жасалган «Назиктик» салаты

Тоок эти жана быштактан жасалган «Назиктик» салаты

Name: Тоок эти жана быштактан жасалган «Назиктик» салаты
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: быштак — 70 г; жумуртка — 4 шт; майонез — 80 г; пияз — 1 шт; сабиз — 1 шт; сирке — 2 ст. л.; тоок филеси — 300 г; суу — 150 мл; туз — по вкусу

Орус ашканасы

Редакция 1 саат 30 мүн 4 порция

Уста 145 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Тоок филеси, жумуртка, сабиз жана быштактан маринаддалган пияз менен жасалган катмарлуу салат. Даамы жумшак жана жеңил болот.

Ингредиенттер

Порция:4

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 145 ккал
Белоктор: 11,1 г
Майлар: 10 г
Углеводдор: 2 г

Бышырылышы

Тоок филесин туздалган сууда 20 мүнөт бышырыңыз, жумурткаларды 10 мүнөт катуу кылып бышырыңыз, андан кийин муздатыңыз.
Пиязды майда тууралап, уксус кошулган сууга 15 мүнөткө салыңыз, андан кийин суюктугун куюп, жуңуз.
Тоок этин майда тууралап, биринчи катмар кылып салыңыз, майонез менен сыйпап, үстүнө маринаддалган пиязды таратыңыз.
Жумурткаларды күрүчтөн сүртүп, кийинки катмар кылып салып, майонез менен сыйпаңыз.
Сабизди майда күрүчтөн сүртүп, катмар кылып салыңыз жана дагы майонез менен сыйпаңыз.
Быштакты сүртүп, салаттын үстүнө сеп кылыңыз. Берер алдында муздаткычта 1 саат муздатыңыз.