Тамак: Кызылчадан сыр жана сарымсак кошулган салат

Кызылчадан сыр жана сарымсак кошулган салат

Name: Кызылчадан сыр жана сарымсак кошулган салат
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: быштак — 100 г; кызылча — 400 г; майонез — 3 ст. л.; сарымсак — 3 зубчика; кара мурч — по вкусу; туз — по вкусу

Орус ашканасы

Редакция 1 саат 15 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 147 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Төрүлгөн быштак, сарымсак жана майонез кошулган назик кызылча салаты. Эт жана картошкага жөнөкөй закуска.

Ингредиенттер

Порция:3

быштак100 г
кызылча400 г
майонез3 ст. л.
сарымсак3 зубчика
кара мурчпо вкусудайыма бар
тузпо вкусудайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 147 ккал
Белоктор: 6 г
Майлар: 10,4 г
Углеводдор: 7,9 г

Бышырылышы

Кызылчаны жууп, туздалган сууда капкак менен жаап 40–60 мүнөт, бычак менен сайганда жумшарганга чейин бышырыңыз. Сууну куюп, кызылчаны муздак суу менен муздатып, толук муздатыңыз.
Муздаган кызылчанын кабыгын аарчып, ири күрүчтөн идишке сүртүңүз. Быштакты орто күрүчтөн сүртүп, сарымсакты пресстен өткөрүңүз.
Кызылчага быштак менен сарымсак кошуп, туздап, мурч себиңиз. Майонез менен аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз.
Даамдары бири-бирине сиңиши үчүн салатты 20–30 мүнөткө муздаткычка коюп, андан кийин бериңиз.