Тамак: Бадыраң жана каймактан жасалган салат

Бадыраң жана каймактан жасалган салат

Name: Бадыраң жана каймактан жасалган салат
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: бадыраң — 3 шт; жашыл пияз — 0.5 пучок; жумуртка — 2 шт; каймак — 3 ст. л.; редис — 6 шт; укроп — 0.5 пучок; кара мурч — по вкусу; туз — по вкусу

Орус ашканасы

Редакция 30 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 58 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Бадыраң, шалгам жана жумурткадан каймак менен укроп кошулган жаңы жайкы салат.

Ингредиенттер

Порция:3

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 58 ккал
Белоктор: 3,1 г
Майлар: 3,9 г
Углеводдор: 2,7 г

Бышырылышы

Жумурткаларды 9–10 мүнөт катуу кылып бышырып, муздай сууда муздатып, аарчыңыз.
Бадыраңды майда кубик кылып тууралап, идишке салып, шире чыгаруу үчүн бир аз туздаңыз.
Шалгамды ичке тегерек кылып тууралап, жашыл пияз менен укропту майда тууралаңыз. Жумурткаларды кичине кубик кылып тууралаңыз.
Бардык азыктарды идишке бириктирип, мурч себип, зарыл болсо дагы туздаңыз. 15 мүнөт муздатыңыз.
Салатты каймак менен куюп, этияттык менен аралаштырып бериңиз.