Сулу киселі

Name: Сулу киселі
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: лимон — 1/2 шт; сулу жармасы — 100 г; кант — 2 ст. л.; суу — 750 мл

Редакция 1 саат 15 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 53 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Лимон ширеси кошулган сулу жармасынан жасалган коюу жылуу суусундук. Жөнөкөй жана тоюмдуу, жылуу же муздатылган түрдө тартылат.

Ингредиенттер

Порция:3

Сулу жармасына ысык суу (болжол менен 70 °C) куюп, 1 саатка шишүүгө калтырыңыз.
Массаны майда елек аркылуу кастрюлга сүзүңүз, мүмкүн болушунча көп суюктук алуу үчүн жарманы кашык менен басыңыз.
Шекер жана жарым лимондун майдаланган кабыгын кошуңуз. Орточо отко коюңуз.
Кайнатыңыз да, 3–5 мүнөт тынымсыз аралаштырып, кисель коюланганча бышырыңыз.
Оттон алып, лимон ширесин куюп, аралаштырыңыз. Бөлмө температурасында муздатыңыз, ал эми коюураак кааласаңыз, 2 саатка муздаткычка коюңуз.