Тамак: Нохатхурак
Нохатхурак
Жаңы баштоочу 140 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрьИчке туураган пияз, зире, кориандр жана ачуу калемпир кошулган бышкан нокот, лимон же анар ширеси сепкен көчө жеңил тамагы.
Ингредиенттер
- 0,5 ч. л.
- 0,5 ч. л.
- 0,5 шт
- 0,5 ч. л.
- 450 г
- 2 шт
- 2 лдайыма бар
- 1 ч. л.дайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 140 ккал
- Белоктор
- 7,2 г
- Майлар
- 2,1 г
- Углеводдор
- 23 г
Бышырылышы
Нокотту муздак сууга 8–12 саатка чыланыз.
Сууну төгүп, жаңысын куюп, нокотту 1–1,5 саат жумшаганча бышырыңыз, аягында туз сээп коюңуз.
Пиязды ичке жарым шакекчелерге кесиңиз.
Нокотту дуршлагга салып, пияз, зире, кориандр жана кызыл калемпир порошогу менен аралаштырып, лимон ширесин сээп коюңуз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: Gastronom.ru «Узбекский нохатхурак»; Food.ru «Нут-хурак»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Кызылча менен сабизден сарымсак жана жаңгак кошулган салат
Жаңы баштоочу 133 ккал/100 гБышырылган кызылча, чийки сабиз, сарымсак жана грек жаңгагынан жасалган жаркыраган салат. Тойгузуучу жана жыттуу, ашыкча азыксыз.
Пекин капустасы, краб таякчалары жана жүгөрү кошулган салат
Жаңы баштоочу 84 ккал/100 гПекин капустасы, краб таякчалары, жүгөрү жана жумурткадан каймак-майонез соусу менен жасалган тез жаңы салат.
Алма кошулган капуста салаты
Жаңы баштоочу 55 ккал/100 гАк капуста, сабиз жана алмадан каймак соусу менен жасалган кытырак жеңил салат. Таттуу-кычкыл даамы эт жана канаттууларга жакшы шайкеш келет.