Брусника морсу

Name: Брусника морсу
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: брусника — 250 г; кант — 100 г; суу — 1,2 л

Редакция 45 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 32 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Брусниканын жагымдуу ачуулугу бар сергитүүчү морс. Муздак да, жылуу да жакшы.

Ингредиенттер

Порция:4

Брусниканы эзгич менен эзип, ширесин марля же елек аркылуу сыгып алыңыз. Ширени муздаткычка коюңуз.
Жемиш калдыгын казанга салып, ысык суу куюңуз.
Кайнатууга жеткирип, акырын отто 5 мүнөт бышырыңыз.
Плитадан алып, капкагы менен жаап, 25–30 мүнөт дамдаңыз.
Кайнатманы сузуп, кант жана муздатылган ширени кошуп, аралаштырыңыз.

Булактар менен салыштырылды:

Жаңы занжабил, лимон жана балдан жасалган жылытуучу жылуу суусундук. Тумоодо жана суук аба ырайында жакшы.

Лимон тилкеси бар ревень сабагынан жасалган сергитүүчү кычкыл-таттуу компот. Жылуусу да, муздагы да жакшы.

Жаңы же тоңдурулган чиеден жасалган кычкыл-таттуу суусундук. Ширеси кайнатылбайт, ошондуктан жемиштин даамы менен жытын сактайт.