Тамак: Төө буурчак жана жүгөрүдөн жасалган мексикалык салат

Төө буурчак жана жүгөрүдөн жасалган мексикалык салат

Name: Төө буурчак жана жүгөрүдөн жасалган мексикалык салат
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: болгар калемпири — 1 шт; зайтун майы — 2 ст. л.; кинза — 0.5 пучок; консерваланган жүгөрү — 200 г; консерваланган лобия — 200 г; кызыл пияз — 0.5 шт; лайм — 0.5 шт; сарымсак — 1 зубчика; таттуу паприка — 0.5 ч. л.; черри помидору — 8 шт; туз — щепотка

Эл аралык ашканасы

Редакция 15 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 86 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Консерваланган төө буурчак менен жүгөрүдөн, жашылча, лайм жана кинза кошулган жаркыраган салат. Плитасыз 15 мүнөттө даярдалат.

Бышырылышы

Төө буурчак менен жүгөрүнүн суюктугун куюп, чоң идишке салыңыз. Болгар калемпирин кубик кылып, кызыл пиязды ичке жарым шакек кылып тууралаңыз, черри помидорун экиге бөлүңүз.
Кинзаны майда тууралап, сарымсакты эзип же пресстен өткөрүңүз.
Төө буурчак менен жүгөрүгө жашылча, кинза жана сарымсак кошуңуз.
Зайтун майын, лайм ширесин жана паприканы аралаштырып, туз кошуңуз. Салатты соус менен куюп, аралаштырыңыз.
Салатты 10–15 мүнөт турууга коюп, андан кийин бериңиз.