Өз рецептиңиз
рецепт издөөгө
Тоок этинен мастава
Сүрөт жасалма интеллект менен түзүлгөн

Тамак: Тоок этинен мастава

Тоок этинен мастава

Өзбек ашканасы

Редакция 1 саат 20 мүн 4 порция Уста 62 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Күрүч, жашылча жана тоок эти кесектери бар коюу өзбек сорпосу. Тоок этке караганда тезирээк бышат, ошондуктан мастава болжол менен бир саатта даяр болот.

Ингредиенттер

Порция:4
  • 1 шт
  • 1 ч. л.
  • 3 шт
  • 1 пучок
  • 80 г
  • 1 шт
  • 2 шт
  • 1 ст. л.
  • 1 шт
  • 3 зубчика
  • 600 г
  • по вкусудайыма бар
  • 3 ст. л.дайыма бар
  • 2 лдайыма бар
  • по вкусудайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория
62 ккал
Белоктор
3,6 г
Майлар
3,5 г
Углеводдор
4 г

Бышырылышы

  1. Тоок этин кесектеп, пиязды жарым шакек кылып, сабиз менен калемпирди кубик кылып, помидор менен картошканы майда кубик кылып тууралаңыз. Сарымсакты эзиңиз.

  2. Казанда же калың дубалдуу кастрюлда майды ысытып, тоокту агарганга чейин 5 мүнөт куурутуңуз. Пияз менен сабизди кошуп, дагы 5 мүнөт бышырыңыз.

  3. Калемпир, помидор, сарымсак жана помидор пастасын кошуп, 5 мүнөт бууйтуп, туздаңыз.

  4. 2 л кайнак суу куюп, акырын отто 20 мүнөт бышырыңыз.

  5. Картошканы, жуулган күрүчтү жана зиреди салып, күрүч бышканга чейин дагы 20 мүнөт бышырыңыз.

  6. Лавр жалбырагын, кара мурчту жана майдаланган кишништи кошуп, оттон алып, капкак менен жаап 10–15 мүнөт калтырыңыз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: lifehacker.ru «Мастава по-узбекски с говядиной и рисом»; 1000.menu «Суп мастава по-узбекски» (мясо заменено курицей)

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер