Табада кефирдүү жалпак токочтор

Name: Табада кефирдүү жалпак токочтор
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: жумуртка — 1 шт; кефир — 170 мл; разрыхлитель — 0,5 ч. л.; ун — 250 г; күнкарама май — 1 ст. л.; туз — щепотка

Орус ашканасы

Редакция 30 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 233 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Ачыткысыз жөнөкөй жумшак жалпак токочтор, камыры беш мүнөттө жуурулат. Шорпого, этке же жөн эле май менен ылайыктуу.

Ингредиенттер

Порция:3

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 233 ккал
Белоктор: 7,6 г
Майлар: 5,7 г
Углеводдор: 36,8 г

Бышырылышы

Кефирди жумуртка, туз жана көптүргүч менен аралаштырыңыз.
Элеген унду салып, жумшак, бышык эмес камыр жууруңуз. 10–15 мүнөткө калтырыңыз.
Камырды 5 бөлүккө бөлүп, ар бирин кол менен чоюңуз же калыңдыгы болжол менен 5 мм тегерек кылып жайыңыз.
Күн карама майы бар табаны ысытыңыз. Жалпак токочторду орточо отто эки жагынан 2–3 мүнөттөн кызарган тактар пайда болгонго чейин куурутуңуз.