Корн-дог

Name: Корн-дог
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: жумуртка — 1 шт; жүгөрү уну — 110 г; кетчуп — 2 ст. л.; разрыхлитель — 2 ч. л.; сүт — 180 мл; уй эти сосискалары — 6 шт; ун — 110 г; кант — 1 ст. л.; күнкарама май — 500 мл; туз — 1/2 ч. л.

Эл аралык ашканасы

Редакция 30 мүн 2 порция

Уста 269 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Таякчадагы сосиска таттуу жүгөрү камырында, алтын түстүү кабык пайда болгонго чейин майда куурулган. Кетчуп жана горчица менен ысык сунушталат.

Бышырылышы

Жүгөрү жана буудай унун кант, көтөргүч жана туз менен аралаштырыңыз. Сүт куюп, жумуртка кошуңуз да, коюу камыр кылып аралаштырыңыз.
Сосискаларды кагаз сүлгү менен кургатып, жыгач шиш таякчаларына кийгизиңиз.
Терең табага же кастрюлга майды 5–6 см катмар менен куюп, 170 °C чейин ысытыңыз.
Сосискаларды бирдей жабылышы үчүн камырга малып, дароо майга салыңыз.
Тынымсыз оодарып, алтын түскө чейин 3 мүнөттөн куурутуңуз. Кагаз сүлгүгө салып, кетчуп жана горчица менен сунуштаңыз.