Тамак: Тоок этинен жана быштактан кесадилья

Тоок этинен жана быштактан кесадилья

Name: Тоок этинен жана быштактан кесадилья
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: болгар калемпири — 1 шт; быштак — 120 г; лаваш — 2 шт; пияз — 1/2 шт; таттуу паприка — 1 ч. л.; тоок филеси — 250 г; күнкарама май — 1 ст. л.; туз — щепотка

Эл аралык ашканасы

Редакция 25 мүн 2 порция

Жаңы баштоочу 183 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Тоок эти, таттуу калемпир жана созулган быштак салынган, кургак табада каршылдаганга чейин куурулган жука токоч. Тез закуска же жеңил кечки тамак.

Ингредиенттер

Порция:2

болгар калемпири1 шт
быштак120 г
лаваш2 шт
пияз1/2 шт
таттуу паприка1 ч. л.
тоок филеси250 г
күнкарама май1 ст. л.дайыма бар
тузщепоткадайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 183 ккал
Белоктор: 14,5 г
Майлар: 7,2 г
Углеводдор: 14,2 г

Бышырылышы

Тоок филесин майда кубик кылып тууралап, тузданыңыз, паприка кошуп, майда 7–8 мүнөт куурутуңуз.
Болгар калемпирин майда, пиязды жука жарым шакекче кылып тууралаңыз. Табадагы тоокко кошуп, дагы 3 мүнөт бышырыңыз.
Быштакты ири кыргычтан өткөрүңүз. Лавашты 4 бирдей бөлүккө кесиңиз.
Бир бөлүккө быштак, салма жана дагы быштак салып, лаваштын экинчи бөлүгү менен жабыңыз.
Кесадильяны кургак табада быштак эригенге чейин ар бир жагынан 2 мүнөттөн куурутуңуз. Үч бурч кылып кесиңиз.