Камырдагы кабачок

Name: Камырдагы кабачок
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: жумуртка — 2 шт; кабачок — 500 г; укроп — 1 пучок; ун — 4 ст. л.; кара мурч — по вкусу; күнкарама май — 4 ст. л.; туз — 1 ч. л.

Орус ашканасы

Редакция 25 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 118 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Жеңил жумуртка кабыкчасындагы кабачок: сырты кытырайт, ичи жумшак. Ысык закуска же гарнир катары жакшы жарашат.

Ингредиенттер

Порция:3

жумуртка2 шт
кабачок500 г
укроп1 пучок
ун4 ст. л.
кара мурчпо вкусудайыма бар
күнкарама май4 ст. л.дайыма бар
туз1 ч. л.дайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 118 ккал
Белоктор: 3,4 г
Майлар: 9 г
Углеводдор: 6,3 г

Бышырылышы

Кабачокторду кабыгынан тазалап, калыңдыгы 1 см тегереткелеп тууралаңыз.
Жумурткаларды туз жана мурч менен вилка менен чаптаңыз.
Ар бир тегереткени адегенде унга аунатып, анан жумуртканы малыңыз.
Табада күн карама майын ысытып, кабачокторду орто отто ар бир жагынан 3 мүнөттөн куруңуз.
Кагаз сүлгүгө, анан табакка салып, укроп себиңиз.