Куру фасулье

Name: Куру фасулье
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: ак лобия — 350 г; калемпир пастасы — 1 ст. л.; пияз — 1 шт; помидор пастасы — 1 ст. л.; сары май — 40 г; уй эти — 300 г; кара мурч — 0,5 ч. л.; суу — 1 л; туз — 1 ч. л.

Түрк ашканасы

Редакция 1 саат 30 мүн 5 порция

Жаңы баштоочу 110 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноября

Эт жана помидор пастасы кошулуп бышырылган ак лобия: салттуу түрк тамагы.

Ингредиенттер

Порция:5

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 110 ккал
Белоктор: 7,3 г
Майлар: 3,8 г
Углеводдор: 11,7 г

Бышырылышы

Лобияны жууп, муздак сууга түнү бою малып коюңуз, сууну төгүңүз.
Уй этин кубик кылып тууралап, майда кууруңуз, пиязды кошуп 5 мүнөт кууруңуз.
Помидор жана калемпир пастасын кошуп, бир мүнөт ысытыңыз.
Лобияны салып, зорго жаба турган даражада ысык суу куюп, капкагын жаап, жай отто 60–80 мүнөт бышырыңыз.
Аягында туз жана мурч салып, 10 мүнөт басып коюңуз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: Wikipedia — Kuru fasulye; Yemek.com — Etli Yumuşacık Kuru Fasulye; Yemek.com — Kuru Fasulye

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер

Шишкебек

1 саат

Уста 230 ккал/100 г

Куйрук май жана көп пияз кошулган кой боорунан жасалган кыргыз шашлыгы, сирке жана пияз менен тартылат.

Балык карма

2 саат

Уста 90 ккал/100 г

Арал боюнун тамагы: бышырылган дарыя балыгы жана кургатылган камыр бөлүкчөлөрү менен жашылчалар кошулган шорпо; ага балык майы кошулган туралган пияз да берилет.

Турама

2 саат 30 мүн

Уста 170 ккал/100 г

Каракалпак тамагы: майда туралган бышырылган эт кесме менен аралашкан, сорпосу жана дузлык деп аталган пияз соусу менен.