Тамак: Күнкарама дандарынан үйдө жасалган халва

Күнкарама дандарынан үйдө жасалган халва

Name: Күнкарама дандарынан үйдө жасалган халва
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: жумуртка — 1 шт; тазаланган күнкарама дандары — 300 г; кант — 130 г; суу — 35 мл; туз — щепотка

Орус ашканасы

Редакция 3 саат 4 порция

Уста 460 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Куурулган дан менен кант сиропундагы ак массадан назик халва. Унсуз даярдалат жана муздаткычта катат.

Ингредиенттер

Порция:4

жумуртка1 шт
тазаланган күнкарама дандары300 г
кант130 гдайыма бар
суу35 млдайыма бар
тузщепоткадайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 460 ккал
Белоктор: 13,3 г
Майлар: 32,2 г
Углеводдор: 28 г

Бышырылышы

Аарчылган күнкарама дандарын кургак табада орто отто бир аз алтын түскө чейин дайыма аралаштырып кургатып, муздатыңыз.
Дандарды блендерде пастага майдалап, бир нече кашыкты бүтүн калтырыңыз.
Агын бир чымчым туз менен миксер менен тыгыз чокулар болгонго чейин чабыңыз.
Суу менен кантан сиропту кичине отто бышырыңыз: кайнагандан кийин 3 мүнөт кармаңыз, ал чоюлгуч болгонго чейин.
Миксерди өчүрбөй, ысык сиропту агына ичке агым менен куюп, масса коюланып муздаганга чейин чабыңыз.
Күрөкчө менен дан пастасын бир тектүү боз түскө чейин аралаштырып, пергамент салынган калыпка салып, 2–3 саатка муздаткычка коюңуз, андан кийин тууралаңыз.