Тамак: Тоок этинен күрүч шорпосу
Тоок этинен күрүч шорпосу
Жаңы баштоочу 40 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноябряКүрүч, картошка жана куурулган жашылчалар кошулган тоок шорпосундагы тойгузуучу шорпо. Күн сайын жасаганга жөнөкөй үй-бүлөлүк вариант.
Ингредиенттер
- 2 шт
- 50 г
- 1/2 пучка
- 1 шт
- 1 шт
- 250 г
- 1,5 ст. л.дайыма бар
- 1,5 лдайыма бар
- по вкусудайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 40 ккал
- Белоктор
- 3 г
- Майлар
- 1,3 г
- Углеводдор
- 4 г
Бышырылышы
Тоок филесине суу куюп, кайнатып, акырын отто көбүгүн алып, 20 мүнөт бышырыңыз. Этти алып, шорпону отко калтырыңыз.
Күрүчтү ысык суу менен бир нече жолу жууңуз. Картошканы тазалап, кубик кылып тууралаңыз.
Пиязды майда тууралап, сабизди ири теркада майдалаңыз. Аларды майда орточо отто 8–10 мүнөт куурыңыз.
Кайнап жаткан шорпого күрүчтү салып, 5 мүнөт бышырыңыз, анан картошканы кошуп, бышканга чейин 15–20 мүнөт бышырыңыз.
Этти кубик кылып тууралаңыз. Шорпого куурулган жашылчаларды жана тоок этин салып, тууздап, 3–5 мүнөт кайнатыңыз.
Майдаланган петрушка себип, шорпону капкагын жаап, 5 мүнөт коюңуз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: russianfood.com «Классический рисовый суп на курином бульоне»; russianfood.com «Куриный суп с рисом»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Жашылча шорпосу
Жаңы баштоочу 22 ккал/100 гКартошка, кабачок, капуста, помидор жана жашыл буурчак кошулган эттүү эмес жеңил шорпо. Жашылчалар өзүнчө бышырылат, ошондуктан шорпо жыпар жыттуу болот.
Муздак кызылча шорпосу
Жаңы баштоочу 41 ккал/100 гБышырылган кызылчадан, бадыраңдан жана жумурткадан кефирге муздак суу кошуп жасалган жарык кызгылт муздак шорпо. Ысыкта сергитет, кызылча бышырылгандан кийин плитасыз даярдалат.
Вермишель кошулган сүт шорпосу
Жаңы баштоочу 136 ккал/100 гСүттөн жана ичке вермишелден каймак май менен жасалган назик таттуу шорпо. Классикалык эртең мененки тамак жана балдар менюсунун сүйүктүү тамагы.