Тамак: Козу карын кошулган картошка шорпосу

Козу карын кошулган картошка шорпосу

Name: Козу карын кошулган картошка шорпосу
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: каймак — 2 ст. л.; картошка — 3 шт; петрушка — 1/2 пучка; пияз — 1 шт; сабиз — 1 шт; шампиньон — 300 г; кара мурч — по вкусу; күнкарама май — 2 ст. л.; суу — 2 л; туз — по вкусу

Орус ашканасы

Редакция 40 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 26 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Картошкадан жана жаңы шампиньондордон куурулган пияз менен сабиз кошулган жеңил эттүү эмес шорпо. Каймак жана жашылча менен берилет.

Бышырылышы

Картошканы тазалап, кубик кылып тууралап, кайнап жаткан сууга салыңыз. 15–20 мүнөт бышырыңыз.
Пиязды майда тууралап, сабизди ири теркада майдалаңыз. Козу карындарды жууп, ичке тилке кылып тууралаңыз.
Пиязды майда орточо отто 2 мүнөт куурып, козу карындарды кошуп, аралаштырып, 5 мүнөт куурыңыз.
Сабизди кошуп, дагы 3–4 мүнөт бышырыңыз.
Куурманы картошкасы бар кастрюлга салып, тууздап, мурч салыңыз. Капкагын жаап, 5–10 мүнөт бышырыңыз.
Майдаланган петрушка кошуп, кайнатып, оттон алыңыз. Каймак менен бериңиз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: russianfood.com «Суп картофельный со свежими грибами»; russianfood.com «Картофельный суп со свежими грибами»

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер

Жашылча шорпосу

45 мүн

Жаңы баштоочу 22 ккал/100 г

Картошка, кабачок, капуста, помидор жана жашыл буурчак кошулган эттүү эмес жеңил шорпо. Жашылчалар өзүнчө бышырылат, ошондуктан шорпо жыпар жыттуу болот.

Муздак кызылча шорпосу

1 саат 10 мүн

Жаңы баштоочу 41 ккал/100 г

Бышырылган кызылчадан, бадыраңдан жана жумурткадан кефирге муздак суу кошуп жасалган жарык кызгылт муздак шорпо. Ысыкта сергитет, кызылча бышырылгандан кийин плитасыз даярдалат.

Вермишель кошулган сүт шорпосу

10 мүн

Жаңы баштоочу 136 ккал/100 г

Сүттөн жана ичке вермишелден каймак май менен жасалган назик таттуу шорпо. Классикалык эртең мененки тамак жана балдар менюсунун сүйүктүү тамагы.