Клюква морсу

Name: Клюква морсу
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: клюква — 300 г; кант — 5 ст. л.; суу — 1,5 л

Редакция 25 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 20 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Клюквадан жасалган сергиткен кычкыл-таттуу морс: ширеси муздаган кайнатмага кошулат, ошондуктан витаминдер сакталат.

Ингредиенттер

Порция:4

Клюкваны тазалап, жуугуп, жемиштер ширесин бериши үчүн кастрюлда эзгичте эзиңиз.
Ширесин сузгучтан же марлиден сыгып алыңыз да, муздаткычка коюңуз.
Калдыкка суу куюп, кант кошуңуз да, орточо отто кайнатыңыз, андан кийин 5 мүнөт бышырыңыз.
Кайнатманы сузуп, болжол менен 40 °C чейин муздатыңыз.
Клюква ширесин куюп, аралаштырыңыз да, сунуштоодон мурун муздатыңыз.