Клюква киселы

Name: Клюква киселы
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: клюква — 200 г; крахмал — 3 ст. л.; кант — 5 ст. л.; суу — 800 мл

Редакция 25 мүн 4 порция

Уста 41 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Даана кычкылдыгы бар коюу клюква киселы, жылуу же муздатып сунушталат.

Ингредиенттер

Порция:4

Клюкваны жууп, эзгич менен эзиңиз, ширесин сузгучтан сыгып, өзүнчө коюңуз.
Калдыкка 700 мл суу куюп, кант кошуңуз да, 5 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин сузуңуз.
Крахмалды 100 мл муздак сууда бир тектүү болгонго чейин суюлтуңуз.
Сүзүлгөн кайнатманы кайнатып, крахмалды ичке агым менен тынымсыз аралаштыра отуруп куюңуз.
Кисель коюлана баштаганда, дароо оттон алып, клюква ширесин куюп, аралаштырыңыз.
Стакандарга куюп, муздатыңыз.