Тамак: Тоок эти жана лобия кошулган буррито

Тоок эти жана лобия кошулган буррито

Name: Тоок эти жана лобия кошулган буррито
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: ак капуста — 100 г; быштак — 80 г; зире — 1 ч. л.; консерваланган лобия — 200 г; кызыл калемпир порошогу — 1 ч. л.; лаваш — 3 шт; пияз — 1 шт; помидор — 2 шт; сарымсак — 2 зубчика; тоок филеси — 300 г; күнкарама май — 1 ст. л.; туз — по вкусу

Эл аралык ашканасы

Редакция 45 мүн 3 порция

Уста 124 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Тоок эти, лобия жана помидор салмасы, быштак менен жаңы капуста салынган тоюмдуу токоч. Өзүң менен алып жүрүүгө ыңгайлуу.

Бышырылышы

Пиязды майда тууралап, майда 4-5 мүнөт жумшарганча кууруңуз. Тоок филесин ичке саман кылып кесиңиз.
Тоокту пиязга кошуп, эттин калыңдыгынын баарында агаргыча 6-7 мүнөт кууруңуз.
Зира менен кызыл мурч себип, эзилген сарымсакты кошуңуз да, баарын бир мүнөт ысытыңыз.
Помидорду тууралап, табага салып, туздап, акырын отто 15 мүнөт бышырыңыз.
Лобияны суюктугусуз кошуп, салманы дагы 5 мүнөт ысытыңыз.
Быштакты кыргычтан өткөрүп, капустаны ичке тууралаңыз. Лавашты кургак табада бир аз ысытыңыз.
Ар бир барактын үстүнө салма, быштак жана капуста салып, тыгыз конверт кылып ороңуз.