Тамак: Жумуртка жана быштак кошулган бургер

Жумуртка жана быштак кошулган бургер

Name: Жумуртка жана быштак кошулган бургер
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: бургер булочкасы — 2 шт; быштак — 2 ломтика; жалбырак салат — 2 листа; жумуртка — 2 шт; майонез — 1 ст. л.; помидор — 1 шт; уй эти фарши — 300 г; кара мурч — по вкусу; күнкарама май — 2 ст. л.; туз — щепотка

Эл аралык ашканасы

Редакция 25 мүн 2 порция

Уста 233 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Эриген быштагы бар уй эти котлети жана жылуу булочкадагы куурулган жумуртка. Эртең мененки же түшкү тамакка арналган тойгузуучу вариант.

Бышырылышы

Фаршты туз жана мурч менен аралаштырып, калыңдыгы болжол менен 1,5 см эки котлет жасаңыз да, ортосун бир аз басып оюңуз.
Котлеттерди майда ар бир жагынан 4 мүнөттөн орточо отто куурутуңуз, даяр болушуна бир мүнөт калганда быштак менен жаап, капкак менен жабыңыз.
Ошол эле табада жумурткаларды 2–3 мүнөт куурутуңуз, агы тоңуп, сарысы жумшак калсын.
Булочка жарымдарын кургак табада кургатып, помидорду тегерек кылып тууралаңыз.
Булочкаларга майонез сүртүп, салатты, помидорду, быштактуу котлетти жана жумуртканы салып, үстүңкү жарымы менен жабыңыз.